【志摩観光ホテル名誉料理長】宮嵜シェフが監修した新作フレンチメニューです。

━━≪ MENU ≫━━━━
■オードブル１品　ノルウェーサーモンと四季野菜のサラダ仕立て
■オードブル２品　紀和牛の軽い煮込みト
■スープ　海の幸のスープ　ズワイガニを添えて
■魚料理　四季の魚　赤ワインソース
■肉料理　松阪牛のフィレステーキ マグレ鴨とフォアグラ添え
■サラダ　四季野菜のスティックサラダ パン
■デザート 特製デザート盛り合わせ
■コーヒーまたは伊勢の和紅茶
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松阪牛のステーキや、町産の野菜を使ったサラダなど9品コースです。

地産地消を大切にし、いい素材をいい状態で出せるようにと
考えて作られたメニューです。

「何か一つ新しい料理に出会ってもらえれば」と語る宮嵜シェフ

ぜひ新作フレンチメニューをお愉しみくださいませ。